Penambahan Berbagai Ion Logam dengan Konsentrasi Tertentu Terhadap Karakteristik Virgin Coconut Oil (VCO)
Penulis: Sitti Nur Ilmiah, M.Si Jumlah Halaman: 75 Ukuran Buku: A5 (14,8×21) Versi Cetak: Tersedia Versi Ebook: Tersedia Berat; 0 Kg Hrga: Rp. 35.000 Proses pembuatan VCO tergolong sederhana dan tergolong tidak mahal karena bahan baku tersedia dengan harga murah. Analisis kualitas VCO juga menjadi hal penting untuk diketahui. Analisis kualitas dapat dilakukan melalui penentuan …